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食品廠(chǎng)凈化工程的施工要求
2022-03-09
食品安全很重要!因此，為了有效減少產(chǎn)品的變質(zhì)和霉變，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。食品廠(chǎng)凈化工程需要達(dá)到10萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，食品廠(chǎng)的潔凈室可以提高生產(chǎn)效果。接下來(lái)小編就詳細(xì)介紹食品廠(chǎng)凈化工程的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
1、食品廠(chǎng)凈化工程的施工企業(yè)，要具備相應(yīng)的工程施工資質(zhì)和等級(jí)，并具有較為完善的質(zhì)量管理體系。
2、食品廠(chǎng)凈化工程建設(shè)應(yīng)按設(shè)計(jì)文件、合同內(nèi)容實(shí)施。設(shè)計(jì)的修改要經(jīng)原設(shè)計(jì)單位確認(rèn)簽字，并經(jīng)建設(shè)單位批準(zhǔn)。
3、食品廠(chǎng)凈化工程前，階段明確，交接清楚。根據(jù)具體工程的特點(diǎn)，制定施工方案和程序，確保各工種的協(xié)調(diào)施工、整體施工質(zhì)量和安全運(yùn)行。
4、施工企業(yè)負(fù)責(zé)食品廠(chǎng)凈化工程各專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)圖紙的深化詳細(xì)施工設(shè)計(jì)，有質(zhì)量管理體系。施工細(xì)節(jié)應(yīng)經(jīng)原設(shè)計(jì)單位書(shū)面認(rèn)可或確認(rèn)，并執(zhí)行現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)設(shè)計(jì)質(zhì)量管理，征得建設(shè)單位同意后方可開(kāi)工。
5、食品廠(chǎng)凈化工程中各專(zhuān)業(yè)的隱蔽工程要經(jīng)建設(shè)單位或監(jiān)理檢查認(rèn)可后方可隱蔽。
6、食品廠(chǎng)凈化工程竣工驗(yàn)收的系統(tǒng)調(diào)試，負(fù)責(zé)調(diào)試的單位要有符合本規(guī)范要求的調(diào)試驗(yàn)收專(zhuān)職技術(shù)人員和測(cè)試儀器，要在建設(shè)單位和監(jiān)理單位共同參與下進(jìn)行，施工企業(yè)負(fù)責(zé)系統(tǒng)調(diào)試驗(yàn)收。
此外，食品工廠(chǎng)的凈化工程施工應(yīng)參照《潔凈廠(chǎng)房設(shè)計(jì)規(guī)范》的廠(chǎng)房墻面和吊頂，采用無(wú)塵、無(wú)塵材料施工，表面平整，廠(chǎng)房?jī)?nèi)不應(yīng)有死角。
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